Jako główne zadanie Zgromadzenie podejmuje nauczanie i wychowanie dzieci i młodzieży (…) uczestniczy w dziele chrześcijańskiego wychowanie na każdym etapie.
Konstytucje 79
Zgromadzenie, trwając w tradycji zakonów urszulańskich, prowadzi działalność edukacyjną na wszystkich poziomach. Począwszy od przedszkoli, poprzez szkołę podstawową we Włoszech na Primavalle, liceum ogólnokształcące w Pniewach, aż do pracy podejmowanej przez siostry na Uniwersytetach (Warszawa, Białystok, Tanzania)
Wspierając integralny rozwój powierzonych sobie wychowanków, siostry tworzą świetlice dla dzieci i młodzieży, a także akademiki dla studentek. Angażują się też w takie dzieła prowadzone przez instytucje kościelne (np. Caritas, DA KUL).